I dag bedøves mindst to tredjedele af alle slagtegrise i EU med CO₂, og andelen er stigende. I Danmark er andelen ca. 98% – omkring 13 mio. grise om året. 
 

Når grisene sænkes ned i et gaskammer, reagerer de straks med akut åndenød, intense smerter og panik. Lidelsen varer typisk 20–60 sekunder, før de mister bevidstheden. EU's egen videnskabelige myndighed, EFSA, har i både 2004 og 2020 karakteriseret CO₂-bedøvelse som et alvorligt dyrevelfærdsproblem. Lidelserne er iboende metoden, og de kan ikke forhindres eller mildnes.
 

Kommissionens eget PigStun-projekt (2025) har dokumenteret praktisk gennemførlige alternativer, herunder argonbedøvelse, som kan reducere dyrenes lidelser markant. 

Den engelske regering har meldt ud, at den vil udfase CO₂-bedøvelse af grise, med offentlig høring som næste skridt. 
 

Videoen nedenfor indeholder fakta om bedøvelsesmetoden, omtaler den videnskabelige dokumentation fra EFSA, og beskriver PigStun-projektet. 
 

Nyt: Grivita har skrevet til EU-Kommissionen om udfasning af CO₂-bedøvelse
 

I Farm to Fork-strategien (2020) bebudede EU-Kommissionen en revision af forordning (EF) nr. 1099/2009 om beskyttelse af dyr på aflivningstidspunktet. Revisionen fremgik af arbejdsprogrammet for 2023, men er ikke fremlagt og nævnes ikke i arbejdsprogrammet for 2026.  Kommissionen har samtidig fremsat forslag til nye regler om dyretransport og påbegyndt revision af reglerne om dyrevelfærd på bedriften – hvilket gør udeladelsen af slagtereglerne desto mere påfaldende.
 

Grivita sendte i februar 2026 en formel henvendelse til dyrevelfærdskommissær Olivér Várhelyi. Heri:
 

• opfordrer vi Kommissionen til at iværksætte revisionen og indføre bindende krav om en tidsfastsat udfasning af CO₂-bedøvelse

• påpeger vi, at den manglende påbegyndelse af revisionen rejser spørgsmål om forenelighed med artikel 13 i TEUF, som forpligter EU til bl.a. at tage fuldt hensyn til dyrs velfærd

• påpeger vi, at Kommissionens hjemmeside fortsat angiver, at der ikke findes et "kommercielt levedygtigt alternativ" til CO₂-bedøvelse – en begrundelse, som PigStun-projektet har dokumenteret er forældet.
   

Sagen følges også i Europa-Parlamentet. Grivita har henvendt sig til nogle danske medlemmer af Europa-Parlamentet med opfordring til at rejse sagen over for Kommissionen.
 

Evidensen er klar – Kommissionens handling mangler
 

Den videnskabelige dokumentation har været entydig i over 20 år. Alternativerne er nu dokumenteret af EU’s egen forskning. England har meldt udfasning ud. Det, der mangler, er Kommissionens forslag til reviderede regler vel og mærke med udfasning af CO₂-bedøvelse af grise, som Grivita foreslår. 

Læs henvendelsen til Kommissionen (PDF)